昨日の夕方、歯科医師会の会議の前にちょっと時間があったので、何かと話題の「丸亀製麺」に初めて入ってみました。
入ったのは、現在、鹿児島県歯科医師会館が建て替えのため事務局が移転しているのですが、そこの近くの丸亀製麺鹿児島店。
鹿児島市には丸亀製麺は3店舗ありますが、うどんの打ち方の細かな部分については、そのお店の職人の裁量に任せているらしく、麺を大量仕入れする手法とはちょっと異なるところが、独自の経営戦略らしいです。
お店に入ったのは夕方の7時近くでしたが、カウンター越しにお客の注文に応じるスタッフが5〜6名ぐらいいたでしょうか、支払いまでテンポよく進んでいく様は、お客自身も手慣れている感じがよく伝わってきました。
驚いたのは、それからしばらくして繁忙期を過ぎると、今までカウンター越しにいたスタッフがサッといなくなったこと。おそらく自分の持ち場で、自分の別の仕事に携わっていたのではと思います。その、切り替えの早さが見事でした。
さて、自分が注文したのは、お店お勧めの「坦々うどん」でしたが、自分の前に並んでいるお客の注文をよく見ると、シンプルな「かけうどん」が多かったようでした。
後から分かったことですが、うどんの完成度が高いだけに、うどん本来の味を楽しむには「かけうどん」がベストかもしれないです。
しばらく通い続けてみようと思いました。。
写真は昨日のお昼過ぎ、自宅の2階から写した桜島方向。
思わず写真に収めたくなるほどの、雲ひとつない気持ちのいい空が広がり続けた一日でした。
今朝の鹿児島市内も良い天気ですが、昨日があるだけに少し霞んで見えるくらいです。
それでも今朝の新聞の全国の天気はご覧のとおり。
西寄りの風向きのせいか、このところの桜島のイオウの匂いも全くありません。
自宅も、病院の窓も全開。
車の窓も全開で、五月の風をふんだんに取り入れています。
心を洗われるようです。
自然の恵みに感謝したいと思います。。
今朝の鹿児島市内は曇り。
少しずつ蒸し暑さを感じるようになってきていますが、今朝の感じはちょっと涼しめです。
桜島のイオウの匂いも感じるようになりました。
風向きも気になる季節となりました。
写真は、患者さんに頂いた晩白柚(ばんぺいゆ)
初めて耳にする言葉でしたが、ザボン(文旦:ボンタン)の一品種らしいです。
現在我が家で、ほのかな香りを楽しんでいる最中です。
日曜は母の日でした。
最近、カーネーションを持っていっても、心から喜んでいないような母親を見かねて、今年はボンタンアメを差し入れしました。
その差し入れに、母親の喜んだこと…
糖尿病で糖質が制限されているせいもあって、喜びもひとしおだったようです。
この日ばかりは、医療関係者とは呼べない自分でした。。
2019年4月28日
今年のアースデイは朝から曇天。
雨の心配はしなくてよかったものの、会場となる霧島ヶ丘は風の通りが良いだけに、例年になくちょっと肌寒いアースデイとなりました。
写真は午前10時のオープニングに登場した、我が母校、鹿屋高校の軽音楽同好会のアマチュアバンドの面々。この日は3バンドが出演したようでした。
注目は写真右端の女の子。
いつの頃からなのか、高校女子もエレキギターを持つようになりました。
それが、なかなか様になっているのが憎らしい。。
この日もどちらかといえば、女子の元気さばかりが目立っていたようでした。。
さて、今年で7回目の出演になる、おやじバンド・ミッシェルも頑張りました。
途中ハプニンブはあったものの、まるで想定内であるかのようにそれぞれが対応できたのは、年の功なのかも…
ライブが終わり家に帰り着き、メンバーが作成した当日のライブビデオを見ながら一杯やるのも楽しみのひとつとなりました。
ライブ前日が初対面でしたが、別ユニットで参加して頂いた女性ボーカルのMadokaさんの歌声もなかなかでした。
元号も変わって、いい節目となりました。。
幸せかみしめるために
前田歯科クリニック
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